500L Ram Brandy Pot Stills

 

Unità ta' distillazzjoni ta' whisky tar-ram, vodka, brandy jew ġinn. Id-disinn u l-kapaċitajiet huma għal produzzjoni fuq skala żgħira sa medja ta 'spirti infużi tal-fwar fil-prova massima. Bidliet ta 'prova u manipulazzjoni tal-profil tat-togħma jistgħu jitwettqu bil-dranaġġ tal-pjanċa tal-kolonna.

 

Boben huwa manifatturi u fornituri ta 'tagħmir tad-distillerija tal-brandi tar-ram fiċ-Ċina. Nistgħu nipprovdu servizz professjonali u prezz aħjar għalik. Jekk inti interessat fi prodotti ta 'tagħmir tad-distillerija tar-ram brandy, jekk jogħġbok ikkuntattja magħna. Bżonnijiet speċjali, pereżempju: OEM, ODM, personalizzati skont it-talbiet, id-disinn u oħrajn, jekk jogħġbok ibgħatilna email u għidilna l-ħtiġijiet tad-dettall.

Isem tal-Prodott	500L Ram Brandy Pot Stills
Materjal	SUS304/ram aħmar
Partijiet	Boiler, Colonmn, Kaxxa tal-Kontroll, Dephlegmator, Kondensatur, Parrot Outlet, eċċ
Daqs tax-Xogħol Pot	200L-5000L, jistgħu jiġu personalizzati għal kwalunkwe daqs fil-vapur tal-kontejners
Illustrar	Finitura mera, ramel lest
Tisħin	Elettriku/fwar/gass
Użu:	Distillazzjoni ta' diversi spirti: rum whisky gin vodka brandy eċċ
Nistgħu nippersonalizzaw it-tagħmir skond il-ħtiġijiet tiegħek.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①Nistgħu nippersonalizzaw ix-xorta skont il-ħtiġijiet u l-baġit tal-klijent.

②Boben huwa wieħed mill-akbar manifatturi diretti ta 'R&D ta' magni tad-distillazzjoni fiċ-Ċina.

Aħna nipprovdu Whisky, Vodka, Brandy, Rum, Ġinn, u magni li jagħmlu ż-żejt essenzjali. L-inġiniera tagħna jiffokaw fuq dan il-qasam għal aktar minn 15-il sena. Is-sett komplut ta 'disinji se jiġi pprovdut. Inkludi d-disinn tat-tagħmir u t-tqassim tal-linja tal-produzzjoni. Ukoll, noffru servizzi ta 'installazzjoni u taħriġ.

Il-prodotti tagħna jgħaddu mit-test CE.

 

Ikkuntattjana liberament biex nibnu d-distillerija tiegħek stess, jekk jogħġbok ikkuntattjana:

 

Email: michael@bobendistillers.com

 

Web: www.bobendistillers.com

 

Whatsapp: +86 19157816531 (Mobbli)

 

 

X'inhu Brandy

Nibdew b'definizzjoni bażika tal-brandi. Brandy huwa spirtu distillat magħmul minn meraq iffermentat, maxx, jew inbid tal-frott. Jista 'jkun magħmul biss mill-frott, b'differenza mill-whisky, li għandu jkun magħmul minn ħbub iffermentat.

Uħud mill-aktar frott komuni użat biex isir il-brandy huma l-għeneb, it-tuffieħ u l-ħawħ. Brandy magħmul mill-għeneb jista 'sempliċement jissejjaħ brandy mingħajr kwalifika bħal brandy tal-frott ieħor bħal brandy tal-ħawħ jew brandy tal-lampun.

X'inhi d-definizzjoni legali?Id-definizzjoni legali tal-brandi, skont l-Uffiċċju tat-Taxxa u l-Kummerċ tal-Istati Uniti (TTB), teħtieġ li 1) ikun magħmul minn meraq iffermentat, maxx, jew inbid tal-frott, 2) jiġi distillat f'inqas minn 95 fil-mija alkoħol bil-volum (190 prova ta 'grad) 3) tkun ibbottiljat f'mhux inqas minn 40 fil-mija alkoħol bil-volum (prova ta' 80 grad), u 4) għandhom it-togħma, l-aroma u l-karatteristiċi mistennija tal-brandi.

Filwaqt li tista 'tagħmel il-birra u l-inbid id-dar, dan mhux minnu għall-ispirti. Il-liġi federali tipprojbixxi d-distillazzjoni tad-dar, u għandek bżonn liċenzja tad-distillerija biex tagħmel brandy.

Sissa Farm Vineyard & Distilleryhija waħda minn diversi distilleriji liċenzjati f'Vermont.Il-ħiliet artiġjanali tal-kaptan distillatur Patrick bdew fid-distillerija tal-familja tiegħu f'Bedford, Quebec, fejn missieru u zijuh kienu distillaturi. Aħna xxurtjati li għandna Patrick jgħinna nkissru t-tipi differenti ta’ brandy u kif isiru fi Snow Farm Vineyard & Distillery.

Tipi ta' Brandy

Brandy tradizzjonali

Prodott tikkettat bħala brandy jew brandy tal-għeneb biss huwa derivat biss mill-għeneb u ġie maturat fi btieti tal-ballut għal sentejn. Skont it-TTB, "Il-brandi tal-għeneb li jkun ilu maħżun fi btieti tal-ballut għal inqas minn sentejn għandu jiġi kklassifikat bħala 'brandi tal-għeneb mhux matur' jew 'brandi mhux matur'."

Brandies tal-Frott

Il-brandi jista 'jsir minn kwalunkwe meraq jew maxx ta' frott sħiħ, sod u misjur. Jekk ma jkunx magħmul mill-għeneb, għandu jissejjaħ brandy tal-frott b'deskrizzjoni ta 'kif sar. Per eżempju, "brandi tal-frott distillat mit-tuffieħ" jew "brandi tal-frott distillat mill-ħawħ." Brandies tal-frott popolari jinkludu tuffieħ, ċirasa, tut, ħawħ, frawli, u lampun.

Brandy Reġjonali

Hemm tipi ta 'brandi li jistgħu jsiru biss f'ċerti reġjuni tad-dinja, inklużi:

Cognac - brandi tal-għeneb minn Cognac, Franza.

Armagnac - brandy tal-għeneb mir-reġjun Armagnac fi Franza.

Brandy de Jerez - brandi tal-għeneb minn Spanja.

Calvados - brandy tat-tuffieħ minn Franza.

Singani - brandi tal-għeneb mill-Bolivja.

Pisco - brandy tal-għeneb mill-Perù jew iċ-Ċilì.

Grappa

Il-grappa hija brandi magħmul minn qxur u zkuk tal-għeneb ladarba l-għeneb ikun ġie magħfus. Il-qxur tal-għeneb mgħaffeġ, il-polpa, u z-zkuk biss huma ffermentati, magħrufa bħala l-pomace jew il-karfa. Jista 'jissejjaħ ukoll brandi tal-pomace tal-għeneb, brandi tal-karfa tal-għeneb, jew brandi tal-grappa.

Jekk frotta għajr l-għeneb jiġi distillat mingħajr il-meraq, bħal tuffieħ, għandu jissejjaħ brandy tal-pomace tat-tuffieħ jew brandy tal-karfa tat-tuffieħ.

Il-Grappa hija komplement perfett għall-proċess ta' min jagħmel l-inbid jew tas-sidru. Pereżempju, fi Snow Farm Vineyard & Distillery, ladarba l-meraq jiġi estratt mill-għeneb biex isir inbid, il-pomace terġa’ tintuża biex issir il-grappa.

 

Pass 1: Ħsad tal-Frott

Il-proċess ta’ kif issir il-grappa u l-brandy tat-tuffieħ fid-Distillerija ta’ Snow Farm jibda bil-kultivazzjoni bir-reqqa ta’ għexieren ta’ varjetajiet ta’ għeneb u tuffieħ fil-Gżejjer Champlain ta’ Vermont. Ladarba l-frott ikun misjur perfettament, jinħasad bl-idejn u jiġi ppressat biex jiġi estratt il-meraq.

Pass 2: Fermentazzjoni u Distillatura tal-Maxx/Meraq tal-Għeneb

Biex tagħmel il-grappa, il-meraq mill-għeneb Cayuga jiġi ppressat u użat għall-produzzjoni tal-inbid. Il-polpa, iz-zkuk u l-ġlud li jifdal jiġu ffermentati għal ftit jiem u mbagħad iddistillati kemm jista' jkun malajr fi distillatur tar-ram biex tinħoloq grappa ċara, 70 sa 120-prova. Jeħtieġ madwar 480 gallun ta 'maxx tal-għeneb biex jipproduċu madwar ħames gallun ta' grappa. L-istess ammont ta' għeneb, meta jkun inkluż il-meraq, jista' jagħmel bejn wieħed u ieħor 2,000 fliexken tal-inbid, li jagħmel il-grappa aktar ħelwa rari.

Biex tagħmel brandy tat-tuffieħ jew tal-għeneb, il-meraq mill-frott jiġi ffermentat għal madwar ġimgħa, essenzjalment joħloq inbid. Imbagħad, l-inbid jitqiegħed fis-ramm still u distillat darbtejn. L-ammont finali ta 'brandi tat-tuffieħ se jkun inqas mill-brandi ta' l-għeneb minħabba li l-inbid tat-tuffieħ għandu alkoħol aktar baxx biex tibda. Imbagħad titpoġġa fi btieti tal-ballut biex tixjieħ għal ftit snin.

Pass 3: Tixjiħ tal-Brandy

Ladarba l-brandy jiġi distillat, jiġi maturat fi btieti tal-ballut għal minimu ta’ sentejn. Matul dan iż-żmien, il-brandy jieħu t-togħmiet tal-injam, u jirriżulta fi spirtu bla xkiel u kumpless. Kull lott ta 'brandi jiġi mduq regolarment biex jiġi żgurat li jimmatura kif suppost, u l-aħjar btieti biss jintgħażlu għall-ibbottiljar. L-ewwel lott ta 'brandi huwa mistenni fl-2026.

Il-Grappa m'għandhiex għalfejn tiġi maturata u tista' titgawda ftit wara d-distillazzjoni. Il-grappa ta 'Snow Farm titma' madwar erba' xhur, għalkemm xi drabi inqas, u l-għeneb abjad joħloq grappa żgħira, aromatika u lixxa.

Pass 4: Ibbottiljar u Jgawdu

Wara li l-brandy u l-grappa jkunu lesti, jiġi bbottiljat bl-idejn f’lottijiet żgħar biex tinżamm il-kwalità tiegħu. Kull flixkun ta’ brandy u grappa ta’ Snow Farm Distillery huwa xhieda ta’ l-arti u d-dedikazzjoni tat-tim li ħoloqha.