Still tal-pot Skoċċiż 3500L Wash Still & 2500L Spirit Still Inkluż:
il-Aħsel-, Intermedju-, u l-Ispirtu xorta. Ara d-daqsijiet u l-forom differenti u kif ir-rifluss jaffettwa t-togħma tal-whisky Skoċċiż.
Borma li għadha fl-aktar sempliċi tagħha tikkonsisti fi kitla jew borma kbira li tissaħħan mill-qiegħ, tagħli mill-alkoħol u tippermetti li l-fwar jintbagħtu f'kondensatur u jiġu separati.
Nifhmu Whisky Stills: Qsari, Kolonni, Ibridi
Hemm ħafna attenzjoni mogħtija lill-mod li bih il-whisky huwa maturat. Kellem anke lil xi ħadd li jixrob il-whisky każwali u hu jew hi x'aktarx se jkunu jistgħu jwaqqgħu xi factoids tal-barmil fuqek. Madankollu, l-apparat li fil-fatt huwa responsabbli biex jagħmel dak l-ispirtu, il-whisky stills, ħafna drabi huma qasam ta 'misteru.
Pot Stills vs Kolonna Stills
Il-punt tat-tluq ovvju f'kull diskussjoni dwar id-distillazzjoni tal-whisky huwa pot stills versus column stills. Borma li għadha fl-aktar sempliċi tagħha tikkonsisti fi kitla jew borma kbira li tissaħħan mill-qiegħ, tagħli mill-alkoħol u tippermetti li l-fwar jintbagħtu f'kondensatur u jiġu separati.
Bid-distillazzjoni tal-kolonna, il-maxx jidħol qrib il-parti ta 'fuq tax-xorta u jibda jiċċirkola 'l isfel. Dan iġibha eqreb lejn is-sors tat-tisħin, u ladarba jkun imsaħħan biżżejjed biex jevapora, il-fwar jitla 'minn serje ta' diviżorji magħrufa bħala pjanċi jew pjanċi tat-tqaxxir. F'kull pjanċa tul it-triq, il-fwar jispiċċa jħalli warajh xi wħud mill-komposti u l-koġeneri itqal tiegħu.
L-iktar punt importanti ta 'differenza bejn il-pot stills u l-kolonna stills huwa li l-pot stills joperaw fuq bażi ta' lott b'lott, filwaqt li l-stills tal-kolonna jistgħu jitħaddmu kontinwament. Huwa għalhekk li xi drabi huma magħrufa bħalakontinwustills. Barra minn hekk, imqatta 'kolonna li huma armati biex jagħmlu dan jistgħu jipproduċu spirtu ta' aktar minn 95% ABV, etanol kważi pur, filwaqt li d-dims tal-borma ma jistgħux jiksbu tali qligħ.
Tisħin Ta' Pot Stills:
jistgħu jiġu mħaddma bil-fwar, nar dirett, coil tat-tisħin bil-fwar ġewwa
Borma li għadha msaħħan indirettament, bil-fwar, tidher kompletament differenti minn ġewwa. Il-qiegħ jista' jkun iffurmat kemmxejn koniku lejn iċ-ċentru, sabiex il-fdalijiet tad-distillazzjoni (pot ale) jistgħu faċilment joħorġu fil-pajp. Pajpijiet sempliċi forma ta 'serp intużaw għall-ewwel sistemi ta' tisħin indirett. Huma daru qrib il-qiegħ u l-ħitan sabiex iżommu l-effett tat-tisħin minn barra u taħt, bħal fil-maks imsaħħna direttament.
Saff ta' Insulazzjoni tas-Sħana tal-Kisi fuq Barra Tal-Borm:
Hemm Erba' Tipi Bażiċi ta' Qamra ta' Fuq:
Parti ta' Fuq Ta' Qamra Still
L-għadam fl-istampa ta 'hawn fuq jista' jitqies bħala l-prototip ta 'kull qasrija. Il-parti ta 'fuq hija magħmula minn erba' żoni bażiċi. L-ewwel huwa l-għatu sferiku A, li jkopri l-borma fuq in-naħa ta 'fuq. L-għonq koniku u għoli C huwa mwaħħal mal-għatu permezz tal-konnessjoni intermedja B. Id-driegħ lyne E huwa mqabbad mal-għonq bil-liwja D.
Kondensatur li jkessaħ:
Materjal: T2 Ram;
Stil: Tip Shell-And-Tube (Tip ta 'Kolonna), Tubi Interni tar-Ram, B'Aktar Defletturi Fin-Nofs, Gass Alkoħol Jgħaddi mill-Ġenb tal-Qoxra, U L-Ilma Tkessiħ Imur In-naħa tat-Tubu;
Idealizzata Irlandiż Skoċċiż Whisky Pot Still Distillery Turnkey Sistema Sħiħa Lista ta 'Tagħmir tal-Linja ta' Produzzjoni
|
Malt Silo (Mhux obbligatorju) |
Sistema ta 'conveyor għat-trasport tal-qamħ sal-mitħna Miżura u aġġustabbli-rata/volum |
|
Grist Mill |
Martell/Roller (2/4)? >750kg/h jekk għalf dirett għall-apparat tal-mashing Prova ta' splużjoni |
|
Remover tal-partiċelli manjetiċi ta 'qawwa għolja |
Auger/Sistema tal-conveyor għat-trasport jew direttament għal apparat tal-mashing jew grist bin Sistema ta 'kontroll tat-tnaqqis tat-trab |
|
Grist Bin |
Daqs xieraq biex iżżomm tagħbija waħda sħiħa fil-mezz tal-mashing Limitatur tal-fluss tal-grist |
|
Apparat tal-mashing |
Mash/Lauter Tun |
|
Monitor tat-temperatura u kontrollabbli: |
Tisħin u tkessiħ |
|
Grist idratatur |
Li tbattal waħedha/Barra tal-qamħ (awto/manwali?) Aġitatur tat-torque għoli/rake tas-sodda tal-qamħ b'kontroll pożittiv tal-inverżjoni (Mhux kompatt) u kontroll tal-veloċità VFD Qiegħ falz li jista 'jitneħħa għal tindif estensiv |
|
CIP |
Sistema ta' riċirkolazzjoni/Vorlauf Sistema ta 'sparging (Kapaċità li tiġbed minn tank tal-wort dgħajjef) Imwaqqaf għal sparging Ġermaniż/Fly Sistema ta 'kontroll awtomatizzata (Temperaturi, Ħinijiet, Volumi, Riċetti (recirc eċċ) Chute tal-qamħ u ħbub intefqu/tappiera tad-draff Taħt sistema ta 'rilaxx tal-pressjoni tal-qiegħ falza |
|
Gravità Żieda Sparging (GIS)/Tank Wort Dgħajjef |
Kapaċità=Mash Tun Kontroll tat-temperatura Miksi/Iżolat |
|
Tank tal-Likur sħun (Mhux obbligatorju) |
Skont il-provvista tal-ilma u l-kapaċitajiet ta 'filtrazzjoni/Trattament |
|
Pjattaforma ta' Ħidma tal-Mash house |
(Mhux obbligatorju jekk Meħtieġa) |
|
Pompa tal-wort |
VSD |
|
Heat Exchanger (Biex tkessaħ il-wort qabel ma tilħaq FV) |
Iffiltra minn qabel biex tnaqqas kwalunkwe partiċelli li jħammġu s-sistema |
|
Miter tal-fluss |
(Monitoraġġ preċiż tal-volum tal-wort) |
|
Tank tal-Ħmira |
(Mhux obbligatorju) |
|
Min 5% kapaċità ta 'FV |
|
|
CIP |
Kontroll tat-Temperatura |
|
Pompa tal-Ħmira |
(Mhux obbligatorju) |
|
Shear baxx (Dijaframma?) |
|
|
Fermentaturi (4-12) |
(Kapaċità tax-xogħol tal-għadam tal-ħasil) Aġitaturi mgħammra biex ħawwad il-karfa fir-riċetti meħtieġa |
|
Tkessiħ b'ġakketta |
Iżolati (Mhux obbligatorju) |
|
Linja tal-port tal-ixkaffar bil-valv |
(Għal riċetti li jeskludu karfa) |
|
CIP |
Sistema ta 'kontroll tat-temperatura Valv ta' kampjunar iġeniku Linja tad-drain bil-valv Tappiera tal-ħġieġ immuntata fuq nett Valv ta 'rilaxx tal-pressjoni/vakwu Tubu tal-livell sanitarju |
|
Pompa tal-Aħsel (x2 jekk mhux bil-gravità) |
|
|
Aħsel Ċarġer tal |
Kapaċità=kapaċità tal-għadam tal-ħasil Sistema ta 'skambju tas-sħana biex tirkupra s-sħana mill-pot ale u ssaħħan minn qabel il-ħasil qabel l-iċċarġjar Stilted biex jippermetti li l-għalf bil-gravità tal-ħasil jibqa' (Mhux obbligatorju) |
|
Aħsel Still 2600L |
Kapaċità ~ 2600L kapaċità tax-xogħol Kontroll tat-tisħin Sors tas-sħana tal-iskambju tas-sħana esterna (Mhux obbligatorju) jew Steam Jacket/Bain Marie Fanal xorta ras biex iżżid it-turbolenza tal-fwar, il-kuntatt tar-ram, ir-rifluss u l-esterifikazzjoni katalitika Sightglass Doppju fuq l-għonq/ras Extended (>4m driegħ lyne) Kondensatur tal-qoxra u tubu baffled Kontroll tat-temperatura u tal-fluss Kapaċità ta' kampjun ta' distillat għal skopijiet ta' QC Apparat kontra l-kollass Tappiera ta '4500mm (Glassdoor w. Logo mhux obbligatorju) Dephlemator jew għonq b'ġakketta biex jippermetti kontroll ta 'rifluss aġġustabbli Sistema ta' kontroll awtomatizzata (Temperaturi, Ħinijiet, Volumi, Riċetti) |
|
Riċevitur tal-Inbejjed Baxx |
⅓ Kapaċità tal-ħasil tal-għadam Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Pompa ta' Inbejjed Baxx (2 x jekk tuża tank ta' uniformità ta' nbejjed baxxi) |
Klassifikazzjoni tal-istandard elettriku IECEx (Resplosion-proof) |
|
Tank ta' Uniformità ta' Inbejjed Baxx (Mhux obbligatorju) |
10 x kapaċità tat-tank tal-inbejjed baxxi Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Ċarġer tal-Ispirtu (Mhux obbligatorju) |
Il-kapaċità ta 'Spirit Still Mgħollija biex tippermetti li l-gravità tidħol fl-ispirtu xorta (Mhux obbligatorju) Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Spirit Still 1250L |
Kapaċità ~ 1250L kapaċità tax-xogħol Kontroll tat-tisħin Ġakketta tal-fwar/Bain marie Fanal xorta ras biex iżżid it-turbolenza tal-fwar, il-kuntatt tar-ram, ir-rifluss u l-esterifikazzjoni katalitika Extended (>4m driegħ lyne) Kondensatur tal-qoxra u tubu baffled Kontroll tat-temperatura u tal-fluss Kapaċità ta' kampjun ta' distillat għal skopijiet ta' QC Apparat kontra l-kollass Tappiera ta '4500mm (Glassdoor w. Logo mhux obbligatorju) Dephlemator jew għonq b'ġakketta biex jippermetti kontroll ta 'rifluss aġġustabbli Kapaċità li tiddevja l-fluss tad-distillat sa 5 riċevituri Sistema ta' kontroll awtomatizzata (Temperaturi, Ħinijiet, Volumi, Riċetti) |
|
Riċevitur Foreshots (Mhux obbligatorju) |
Venting kontra l-isplużjoni Kapaċità ta' kejl ikkalibrat (L) Kapaċità li tippompja biex taħsel iċ-charger jew il-kontenitur portabbli Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Kapijiet Riċevitur Secondes Riċevitur (Mhux obbligatorju) |
Venting kontra l-isplużjoni Kapaċità ta' kejl ikkalibrat (L) Kapaċità li tippompja għal ċarġer ta 'l-ispirtu / kontenitur xorta jew portabbli Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Riċevitur tal-Ispirtu Intermedjat (Qlub). |
Venting kontra l-isplużjoni Kapaċità ta' kejl ikkalibrat (L) Kapaċità li tippompja għal tank ġdid jew kontenitur portabbli Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Feints Riċevitur |
Venting kontra l-isplużjoni Kapaċità ta' kejl ikkalibrat (L) Kapaċità li tippompja biex taħsel/ċarġer tal-ispirtu jew kontenitur portabbli Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
Pompi Meħtieġa għal riċevituri ta 'hawn fuq
|
Ġdid Make Tank |
Venting kontra l-isplużjoni Kapaċità ta' kejl ikkalibrat (L) Kapaċi jaħżnu alkoħol ta 'prova għolja |
|
Ġdid Agħmel Pompa |
IECEx ratata |
|
Sistema tal-mili tal-kanna |
Miter tal-fluss tal-massa jew skala kkalibrata nazzjonalment Sistema ta 'mili mingħajr telf Irkupru tal-fwar |
|
Sistema CIP |
Kapaċi jforni t-tagħmir kollu tal-proċess |
|
Sistema ta' Tkessiħ (Glycol) |
Kapaċi jkessaħ il-kapaċità ta 'sa 12-il fermentatur |
|
Tank tal-glikol |
Ammonja jew refriġeranti oħra li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent |
|
Torri tat-tkessiħ |
Kapaċi jipprovdu kondensaturi Auto-dożaġġ ta' batteriċida (Legionella) |
|
Bojler |
Kapaċi jforni mash tun, stills u ilma tal-proċess tal-faċilità |
|
Pipework/Hoses |
Kif meħtieġ Grad tal-ikel Tolleranti għas-sħana Etanol adattat CIP tolleranti kimiċi Li ma jtebbux - HDPE jew ieħor |
|
Sistema ta 'Ilma Iffiltrat/Ttrattat |
RO Sterilizzazzjoni UV Filtrazzjoni tal-faħam tal-kannol |
|
Sistema ta' Trattament ta' Effluwent |
Korrezzjoni tat-temperatura u l-pH Is-solidi li jissetiljaw u t-tneħħija |
|
Tagħmir tal-Filtrazzjoni, Ibbottiljar u Tikkettjar |
Awto/Manwal Konformi IECEx |
|
Kompressur tal-arja |
(mhux obbligatorju) |
|
Provvista għal valvi azzjonati bl-arja u pompi tad-dijaframma |
|
|
Apparat tal-Kejl |
|
|
Alkometri |
|
|
Idrometri SG |
|
|
Miter tal-pH |
|
|
Tagħmir tal-laboratorju (Mhux obbligatorju) |
Mikroskopju Ċitometru |
|
Forklift/Elettriku Stacker |
Elettriku (L-ebda emissjonijiet u l-ebda sors ta' tqabbid) |
|
Pallet Jack |
>2000kg SWL |
|
Xkaffar tal-Barmil |
Gorilla Stackable Barrel Xtillieri |
|
Xkaffar tal-maħżen |
|
|
Kabinetti tal-Ħażna Kimika |
Materjali ossidattivi Materjali riduttivi |
|
Sistema HVAC |
Ventilazzjoni adegwata biex tevita l-akkumulazzjoni żejda ta' fwar ta' etanol jew CO2 u trab/dqiq tax-xgħir |
|
Sistema ta' Soppressjoni tan-Nar |
|
|
Drenaġġ |
|
Lista ta 'Tagħmir ta' 3500 Liter Wash Pot Still, 2500 Liter Spirit Pot Still Double Pot Stills Distillazzjoni tal-whisky
| LE. | Isem | Speċifikazzjoni | Qty |
| 1 | 3500L tar-ram whisky ħasil xorta | 3500L | 1 |
| 2 | 2500L spirtu whisky tar-ram xorta | 2500L | 1 |
| 3 | Ispirtu Salv | Kombinazzjoni tal-ħġieġ u SS | 1 |
| 4 | Pjattaforma Operattiva | Stainless Azzar 304 | 1 |
| 5 | Tank tal-ġbir tal-inbid baxx ta '1500L | 1500L | 1 |
| 6 | Tank tal-ġbir tal-Qlub tal-Ispirtu 1200L | 1200L | 1 |
| 7 | 1200L Irjus tal-Ispirtu & Tank tal-Ġbir tad-Dnub | 1200L | 1 |
| 8 | Pompa ta 'trasferiment 2.2KW għal likwidu tal-Ħasil & Irjus tal-Ispirtu, Denb tal-Ispirtu |
2.2KW | 1 |
| 9 | 0.75KW Pompa tat-Trasferiment tal-Qlub tal-Ispirti | 0.75KW | 1 |
| 10 | Tank tal-ħażna tal-alkoħol 4000L | 4000L | 1 |
| 11 | Mitħna Auger | 1000KG/H | 1 |
| 12 | Ċineg tal-għalf | tqabbil | 1 |
| 13 | 7000L Mash Lauter Tun | 7000L | 1 |
| 14 | Tank tal-wort dgħajjef | 2500L | 1 |
| 15 | 16㎡ żewġ stadji tal-Plate Heat Exchanger | 16㎡ | 1 |
| 16 | MT SS pjattaforma operattiva | Pjattaforma operattiva SS | 1 |
| 17 | Tank tal-Ilma sħun 4000L | 4000L | 1 |
| 18 | 2.2KW Pompa tal-Ilma sħun | 2.2KW | 1 |
| 19 | 15000L Fermenazzjoni Tank | 15000L | 6 |
| 20 | Pompa Cart 2.2KW | 2.2KW | 1 |
| 21 | pajp tal-grad tal-ikel | 6m 2pcs, 8m 2pcs | 4 |
| 22 | Ġeneratur tal-fwar | 600KW | 1 |
| 23 | Chiller 60HP | 60HP | 1 |
| 24 | Tank tal-ilma li jiċċirkola tkessiħ | 12000L | 1 |
| 25 | pompa ta 'l-ilma kiesaħ 5.5KW | 5.5KW | 1 |
| 26 | Kaxxa tal-kontroll elettriku (tip ta' buttuna manwali) | Kaxxa tal-kontroll elettriku li ma jgħaddix splużjoni | 1 |
1. Metodu ta 'ħlas: 50% bil-quddiem, 50% qabel il-ġarr ta' rilaxx tal-fabbrika.
2. Validità tal-offerta: 30 jum.
3. Il-perjodu ta 'garanzija tat-tagħmir huwa ta' sena.
4. Rimarki:
4.1. Il-pjan ta 'hawn fuq huwa pjan preliminari, nistgħu naġġustaw jew niddisinnjaw mill-ġdid il-kwotazzjoni skont il-ħtiġijiet tal-klijent.
4.2. Wara li jiġi ffirmat il-kuntratt, il-produzzjoni għandha titwettaq skont it-tpinġijiet tad-disinn finalment ikkonfermati miż-żewġ partijiet.
4.3. Il-kwotazzjoni tirreferi għall-konfigurazzjoni tal-proċess, it-tagħmir jitqiegħed skont it-tqassim tad-disinn, u jista 'jiġi mmodifikat skond il-ħtiġijiet tal-klijent aktar tard.
