Fl-industrija tad-distillazzjoni, il-materjal tat-tagħmir mhux biss jaffettwa l-effiċjenza tal-produzzjoni, iżda jiddetermina wkoll direttament it-togħma, il-purità u l-kwalità finali tal-prodott. Stills tar-ram u stills tal-istainless steel huma ż-żewġ materjali l-aktar użati fis-suq, u kull wieħed għandhom karatteristiċi u applikazzjonijiet uniċi. Allura, fil-bżonnijiet tal-produzzjoni attwali, liema materjal hija l-aħjar għażla bejn il-wieqfa tal-istainless steel u r-ram? Aqra, dan l-artikolu se janalizza profondament id-differenzi bejnStills tar-ramuStills tal-istainless steelMinn angoli multipli biex jgħinuk tieħu d-deċiżjoni li taqbel l-aħjar mal-bżonnijiet tal-produzzjoni tiegħek.
Ram xorta
Stills tar-ramIkollok konduttività termali eċċellenti u l-abbiltà li tneħħi s-sulfidi, li tagħmilhom ideali għall-birra tal-whisky u l-brandi. Jistgħu jtejbu l-purità u l-aroma tad-distillat u huma adattati għad-distillazzjoni tas-snajja high-end.
Azzar li ma jissaddadx għadu
L-istainless steel għaduhuwa reżistenti għall-korrużjoni, b'saħħa għolja, faċli biex jitnaddaf, għandu konduzzjoni tajba tas-sħana, siġillar tajjeb, tkessiħ mgħaġġel, produzzjoni ta 'inbid veloċi, iffrankar ta' enerġija, tħaddim faċli, jista 'jtejjeb il-kwalità tal-inbid, jiżgura l-konsistenza, u huwa durabbli u għandu ħajja twila ta' servizz, li jista 'jipprovdi garanzija effiċjenti, stabbli u ta' kwalità għolja għall-inbid.
Ram u l-istainless steel ikkombinati xorta
Ir-ram u l-istainless steel ikkombinati għadhom jgħaqqdu l-vantaġġi tar-ram, bħalma huma t-tneħħija tal-irwejjaħ u l-ottimizzazzjoni tal-aroma, u r-reżistenza għall-korrużjoni u l-istabbiltà tal-istainless steel. Jista 'jtejjeb il-kwalità tal-inbid u jnaqqas irwejjaħ spjaċevoli bħal kubrit. Għandu wkoll konduttività u durabilità termali tajba, li jiżgura l-effiċjenza tad-distillazzjoni u l-ħajja tat-tagħmir.
Materjal
Ram:Għandu ċertu grad ta 'reżistenza għall-korrużjoni, iżda f'ċerti ambjenti speċifiċi, bħal ambjenti umdi u li fihom il-kubrit, jista' jossida u jissaddad, jiġġenera sustanzi bħal verdigris. Madankollu, fil-proċess ta 'distillazzjoni, il-korrużjoni żgħira tar-ram tista' xi kultant tirreaġixxi mal-ingredjenti fl-inbid u għandha ċertu rwol pożittiv.
Azzar li ma jissaddadx:Fih elementi bħall-kromju u n-nikil, għandu reżistenza tajba għall-korrużjoni, għandu tolleranza tajba għall-biċċa l-kbira tar-reaġenti u ingredjenti kimiċi fl-inbid, mhux faċli biex jissaddad u jissaddad, jista 'jżomm il-prestazzjoni u l-kundizzjoni sanitarja tat-tagħmir għal żmien twil, u jiżgura li l-inbid distillat ma jiġix ikkontaminat.
Influwenza tat-togħma
Ram:
Matul il-proċess ta 'distillazzjoni, ir-ram jista' jirreaġixxi mas-sulfidi fl-inbid u jibdelhom fi sulfid tar-ram li ma jinħallx fl-ilma, u b'hekk jitneħħa r-riħa ħażina miġjuba mis-sulfidi, bħalma huma t-tiols jistgħu jiġu kkonvertiti f'karbonili inqas tinten, u jagħmlu t-togħma tal-inbid pura u lixx.
L-effett katalitiku tar-ram jista 'jippromwovi l-formazzjoni ta' ċerti komposti ester, li għandhom influwenza importanti fuq l-aroma ta 'l-inbid, li jagħmlu l-aroma ta' l-inbid aktar intensa, kumplessa u naturali. Pereżempju, meta l-brandi jkun distillat mill-inbid tal-frott, l-aroma ta 'spirti distillati fiDistiller tar-ramhuwa aktar naturali u pur, u l-aroma tal-frott hija delikata u eleganti; Meta l-whisky jiġi distillat mill-qamħ, l-aroma ta 'spirti distillati fid-distillatur tar-ram hija wkoll aktar pura u aktar ikkoordinata minn dik tad-distillatur tal-istainless steel.
Jista 'jagħmel it-togħma ta' l-inbid aktar artab u mellower, inaqqas il-ħwawar u l-irritazzjoni, li tista 'tkun minħabba r-reazzjoni tar-ram b'ċerti komponenti fl-inbid, tbiddel il-kompożizzjoni kimika u l-proprjetajiet fiżiċi ta' l-inbid, u tagħmel l-inbid aktar bilanċjat u kkoordinat fit-togħma.
Azzar li ma jissaddadx:
M'għandux il-ħila li jikkatalizza u jneħħi l-impuritajiet. Għal likur nej li fih ammont żgħir ta 'kubrit, l-ispirti distillati minnDistiller tal-istainless steelJista 'jkollu togħma tal-kubrit.
Ġeneralment ma jkollux effett addizzjonali fuq l-aroma ta 'l-inbid, u ġeneralment iżomm il-karatteristiċi ta' l-aroma oriġinali ta 'l-inbid, imma xi kultant jista' jkollu impatt negattiv fuq l-aroma minħabba l-inkapaċità li jitneħħew ċerti impuritajiet.
Għandu impatt relattivament żgħir fuq it-togħma ta 'l-inbid. It-togħma ta 'l-inbid distillat hija relattivament diretta, li tista' tkun kemmxejn pikkanti u ħarxa, nieqsa mis-sensazzjoni delikata u ratba miġjuba mid-distillatur tar-ram.
Applikazzjoni
Stills tar-ram:Użat komunement fil-birra tal-whisky, brandi, inbid tal-frott, eċċ. Pereżempju, fil-produzzjoni tal-whisky tal-malt Skoċċiż u l-konjak Franċiż, il-fdalijiet tar-ram jistgħu jneħħu l-kubrit, il-laħam u impuritajiet oħra fl-inbid, jagħmlu t-togħma tal-whisky aktar pur u lixx, u jistgħu wkoll jippromwovu l-formazzjoni ta 'komposti ester, li jagħmlu l-aroma aktar intens u kumpless; Fil-produzzjoni tal-brandi, l-aċidu butiriku, l-aċidu caproic, eċċ jista 'jifforma mluħa tar-ram li ma jinħallux u jippreċipitaw, itejbu t-togħma u l-aroma.
Stills tal-istainless steel:Użati ħafna fil-birra ta 'likur, vodka, rum, eċċ. Fil-birra ta' likur Ċiniż, ħafna azjendi jużaw stills tal-istainless steel, li jistgħu jiżguraw it-togħma u l-kwalità oriġinali tal-likur u jissodisfaw il-bżonnijiet ta 'produzzjoni industrijali fuq skala kbira; Għal vodka, tista 'żżomm it-togħma tal-likur oriġinali, u l-kapaċità ta' distillazzjoni effiċjenti u s-siġillar tajjeb jistgħu jtejbu l-effiċjenza tad-distillazzjoni u l-ħruġ tal-likur; Fil-produzzjoni ta 'rum, l-operazzjoni ta' distillazzjoni tista 'titwettaq b'mod stabbli biex tiżgura l-kwalità u l-produzzjoni tar-rum.
Ħajja tas-servizz
Normalment, azzar li ma jissaddadx miżmum sewwa xorta jista 'jdum għal snin 15-20, jew saħansitra itwal. Ram xorta jista 'jdum ukoll għal żmien twil, anke għal ħajjitha, jekk jiġi mmaniġġjat sewwa. Madankollu, taħt użu normali u manutenzjoni, il-ħajja tas-servizz tagħha hija ġeneralment madwar 10-15 snin.
Spiża u prezz
B'mod ġenerali, il-prezz tar-ram għadu relattivament għoli.
Tindif u manutenzjoni
Ram Still:Jeħtieġ li jitnaddaf fil-ħin wara l-użu biex jiġi evitat il-formazzjoni ta 'patina u r-residwu ta' impuritajiet. Meta tnaddaf, evita li tuża għodda li taqta 'wisq biex tobrox il-wiċċ tar-ram biex tevita li tagħmel ħsara lid-distillatur.
L-istainless steel għadu:Il-wiċċ huwa lixx u mhux faċli biex tkun imtebba '. Jista 'jinżamm nadif billi tlaħlaħ b'ilma nadif jew bl-użu ta' deterġent ħafif. Huwa relattivament faċli biex jitnaddaf u mhux suxxettibbli għall-korrużjoni.
Ram għadu vs l-istainless steel għadu
Differenza |
Ram xorta |
L-istainless steel għadu |
Konduttività termali |
Eċċellenti |
Medja |
Desulfurizzazzjoni |
Eċċellenti |
Fqir |
Togħma |
Eċċellenti |
Medja |
applikazzjoni |
Eċċellenti |
Tajjeb |
Durabilità |
Tajjeb |
Eċċellenti |
Spiża |
Għoli |
Baxx |
Ċinoklużjoni
M'hemm l-ebda ġid assolut jew ħażin fl-għażla ta 'tagħmir ta' distillazzjoni, biss l-iktar soluzzjoni xierqa. Jekk issegwi l-essenza ta 'sengħa tradizzjonali u tittama li tiddistilla l-ispirti b'togħma rikka u togħma sħiħa,Distiller tar-rambla dubju hija l-aħjar għażla; Ir-ram huwa famuż għall-konduttività termali eċċellenti tiegħu u l-abilità ta 'reazzjoni kimika, li tista' tneħħi b'mod effettiv is-sulfidi u tagħmel id-distillat aktar pur, speċjalment fil-produzzjoni tal-whisky, brandi u spirti tas-snajja. Huwa għandu rwol insostitwibbli.
Jekk tagħti aktar attenzjoni għad-durabilità tat-tagħmir, l-istabbiltà tal-produzzjoni u l-konvenjenza ta 'operazzjoni, alluraDistiller tal-istainless steelJista 'jipprovdi garanzija fit-tul u affidabbli, li tintuża ħafna f'industriji bħal vodka, rum, farmaċewtiċi u estrazzjoni essenzjali taż-żejt.
Bħala manifattur ta 'tagħmir tad-distillazzjoni ewlieni fl-industrija,Bobenhuwa impenjat li jipprovdi soluzzjonijiet ta 'distillazzjoni ta' kwalità għolja lill-klijenti madwar id-dinja. Sew jekk għandek bżonn distillatur tradizzjonali tar-ram kollu, tagħmir modern tal-istainless steel, jew saħansitra tagħmir apposta li jgħaqqad ir-ram u l-istainless steel, nistgħu nissodisfaw il-bżonnijiet tiegħek. Jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana!