Il-Proċess tal-Produzzjoni Ta Moonshine
1.Likur Moonlight huwa likur ta 'kwalità għolja tradizzjonalment prodott, jew għall-inqas mibjugħ illegalment, tipikament whisky. Id-distribuzzjoni sigrieta tagħha hija magħrufa bħala piraterija. Dan l-isem ġej mit-tradizzjoni tal-birra bil-lejl biex jiġi evitat li jiġi skopert. Fl-għexieren ta 'snin bikrija tas-seklu 21, birreriji kummerċjali adottaw dan it-terminu minħabba r-reputazzjoni illegali tagħhom, li jipproduċu l-"inbid moonshine" tan-novità liċenzjata legalment tagħhom stess, inklużi ħafna varjetajiet ta' togħma. Hawn immorru. Dawn f'ċertu sens jintirtu mit-tradizzjoni u tipikament isegwu metodi simili.
2.A pot still huwa tagħmir ta 'distillazzjoni użat biex jiddistilla xorb alkoħoliku bit-togħma bħal whisky u cognac, iżda mhuwiex spirtu distillat minħabba li huwa diffiċli li jiġu separati sustanzi simili. Il-borma għadha topera f'mod ta 'distillazzjoni intermittenti (b'differenza mill-operat kontinwu tal-Coffey still u tower still). Il-borma hija tradizzjonalment magħmula mir-ram u tiġi f'diversi forom u daqsijiet skont il-kwantità u l-istil tax-xorb. Hemm differenzi reġjonali fid-disinn tad-distillaturi, u xi tipi huma popolari fir-reġjun tal-Appalachian magħruf għad-distillazzjoni ta 'likur privat. Il-kontenut ta 'alkoħol ta' likur distillat fil-laned huwa ġeneralment 40%, u l-ogħla kontenut ta 'alkoħol jista' jilħaq 60-80% wara distillazzjoni multipla.
3.Il-materja prima ta 'Moonlight Wine hija qamħ, li huwa simili għall-whisky u jappartjeni għall-kategorija ta' likur distillat b'temperatura għolja. Id-differenza hija li wara li l-whisky jiġi prodott, jeħtieġ li jinħażen fi btieti tal-ballut għal perjodu ta 'żmien (tixjiħ), li jippermetti li l-inbid ikollu ħjiel ta' fwieħa tal-ballut. U Moonlight Wine ħalla barra dan il-pass.
