X'inhi l-kolonna għadha? Kif taħdem kolonna

X'inhi kolonna xorta

Stills tal-kolonna, magħrufa wkoll bħala wieqfa kontinwa, huma teknoloġija innovattiva fil-proċess ta 'distillazzjoni. Huma użati ħafna fil-produzzjoni ta 'spirti bħal whisky, rum, u vodka. Id-disinn tal-kolonna li għadu mhux differenti mill-wieqfa tradizzjonali tal-borma, il-kolonna jikkonsistu minn pjanċi jew mili multipli, li jippermetti li l-proċess ta 'distillazzjoni jitwettaq kontinwament.
Stills tal-kolonnaNormalment jikkonsistu minn sistema ta 'tisħin, torri ta' distillazzjoni, kondensatur, u sistema ta 'ġbir. Is-sistema tat-tisħin tipprovdi enerġija tas-sħana fil-qiegħ tat-torri biex tevapora l-likwidu, u l-fwar tal-alkoħol jogħla fit-torri tad-distillazzjoni u jgħaddi minn pjanċi jew mili multipli għas-separazzjoni u l-purifikazzjoni. Is-sistema ta 'rifluss ittejjeb l-effiċjenza tad-distillazzjoni u ttejjeb il-purità ta' l-alkoħol. Fl-aħħarnett, il-fwar jitkessaħ fil-likwidu fil-kondensatur, u l-prodotti tad-distillazzjoni ta 'puritajiet differenti huma separati permezz tas-sistema tal-ġbir. Dawn il-partijiet jaħdmu flimkien biex jippermettu li l-kolonna għadha biex tipproduċi b'mod effiċjenti u kontinwament l-alkoħol ta 'purità għolja u prodotti distillati oħra.

Storja tal-Kolonna Stills

1. Oriġini
L-oriġini tal-kolonna għadha tista 'tiġi rintraċċata għall-perjodu ta' ċiviltà antika, iżda l-forma bikrija kienet relattivament sempliċi. Il-prinċipju bażiku tiegħu huwa li tissepara sustanzi differenti bbażati fuq id-differenza fil-punti tat-togħlija. Alkimisti u spiżjara antiki setgħu bdew jużaw din l-idea bażika ta 'distillazzjoni meta jippruvaw jisseparaw taħlitiet (bħall-estrazzjoni ta' komponenti aktar b'saħħithom mill-inbid).
Madankollu, il-prototip tat-tagħmir li huwa tassew simili għall-kolonna moderna li għadu deher madwar l-aħħar tas-seklu 18 sal-bidu tas-seklu 19.
2. Żvilupp bikri
Inventuri u żoni ta 'applikazzjoni bikrija
Għalkemm huwa diffiċli li tiddetermina min ivvinta l-kolonna xorta, matul ir-rivoluzzjoni industrijali, bl-iżvilupp li qed jisplodu tal-industrija kimika u l-industrija tal-birra, il-kolonna xorta bdiet tintuża ħafna. Fl-industrija tal-birra, kienet oriġinarjament użata għall-produzzjoni ta 'spirti bħal Brandy u Whisky. Dak iż-żmien, Brewers sabu li l-wieqfa tal-kolonna jistgħu jipproduċu spirti b'kontenut ogħla ta 'alkoħol b'mod aktar effiċjenti.
Pereżempju, fir-reġjun Cognac ta 'Franza, il-kolonna ntużaw għad-distillazzjoni inizjali tal-brandi, li tista' kontinwament tipproċessa ammont kbir ta 'materja prima tal-inbid, li tippermetti li l-iskala tal-produzzjoni tal-brandi tiġi estiża.
Karatteristiċi strutturali bikrija
L-istruttura tad-distillatur tal-kolonna bikrija kienet relattivament sempliċi. Tikkonsisti prinċipalment minn kolonna ta 'distillazzjoni vertikali u apparat ta' tisħin. Il-kolonna tad-distillazzjoni hija ġeneralment mgħammra b'xi mili, bħal biċċiet tal-porċellana miksura jew żibeġ tal-ħġieġ, li jżidu ż-żona ta 'kuntatt bejn il-fwar u l-likwidu u jgħinu biex itejbu l-effiċjenza tad-distillazzjoni.
L-apparat tat-tisħin huwa ġeneralment fil-qiegħ tal-kolonna tad-distillazzjoni, u l-likwidu tal-materja prima huwa vaporizzat permezz ta 'tisħin dirett jew indirett. Il-fwar iġġenerat jikkuntattja l-mili u l-ħajt tal-kolonna matul il-proċess li qed jiżdied, billi jirrealizza gradwalment is-separazzjoni tal-komponenti b'punti ta 'togħlija differenti.

3. Bidliet importanti
Perjodu ta 'Trasformazzjoni Industrijali
Minn nofs -19 seklu sal-bidu tas-seklu 20, bl-aċċellerazzjoni tal-proċess ta 'industrijalizzazzjoni, id-distillatur tal-kolonna nħoloq fi bidla kbira. Fl-industrija tal-kimika, id-domanda għal distillazzjoni fuq skala kbira ta 'materja prima bħall-pitrolju ġiegħel lid-distillatur tal-kolonna jiżviluppa fid-direzzjoni ta' effiċjenza fuq skala kbira u għolja.
Inġiniera bdew jottimizzaw l-istruttura interna tal-kolonna tad-distillazzjoni. Pereżempju, strutturi ġodda tal-pjanċi bħal pjanċi tal-għatu tal-bżieżaq u pjanċi tal-passatur ġew ivvintati. Hemm ħafna bżieżaq fuq il-pjanċa tal-għatu tal-bżieżaq, u l-fwar jidħol fis-saff tal-likwidu permezz tat-toqob żgħar tal-għatu tal-bżieżaq biex jiffurmaw bżieżaq. Din l-istruttura tagħmel il-kuntatt tal-gass-likwidu aktar komplut u l-effett ta 'separazzjoni aħjar. Il-pjanċa tal-passatur għandha ħafna toqob żgħar fuq il-pjanċa, u l-fwar jista 'jikkuntattja direttament il-likwidu minn ġo toqob żgħar. Din l-istruttura hija relattivament sempliċi, iżda tista 'wkoll ittejjeb b'mod effettiv l-effiċjenza tad-distillazzjoni.
Fl-istess ħin, sabiex tadatta għal skali ta 'produzzjoni differenti u karatteristiċi ta' materja prima, il-materjal tad-distillatur tal-kolonna għandu aktar għażliet. Minbarra r-ram tradizzjonali u l-ħadid fondut, materjali reżistenti għall-korrużjoni bħall-istainless steel bdew jintużaw ħafna, li jippermetti li d-distillatur tal-kolonna jintuża biex jipproċessa materja prima kimika aktar korrużiva.
Introduzzjoni ta 'kontroll awtomatizzat
Wara s-seklu nofs -20, bl-iżvilupp tat-teknoloġija elettronika u t-teknoloġija tal-awtomazzjoni, il-kolonna tad-distillatur bdiet tintroduċi sistemi ta 'kontroll awtomatizzati. Sensers tat-temperatura, sensuri tal-pressjoni, kontrolluri tal-fluss u tagħmir ieħor ġew installati fuq id-distillatur, li jippermettu lill-operaturi jikkontrollaw b'mod preċiż diversi parametri fil-proċess ta 'distillazzjoni.
Pereżempju, permezz tas-sistema ta 'kontroll awtomatizzata, il-qawwa tat-tisħin tista' tiġi aġġustata awtomatikament skond ir-rata ta 'l-għalf tal-materja prima biex iżżomm it-temperatura u l-pressjoni fil-kolonna tad-distillazzjoni stabbli, u b'hekk ittejjeb l-istabbiltà tal-kwalità tal-prodott. Fl-istess ħin, kontroll awtomatizzat jista 'wkoll jikseb monitoraġġ u tħaddim mill-bogħod, itejjeb ħafna l-effiċjenza u s-sigurtà tal-produzzjoni.
4. Distiller tal-kolonna moderna
Integrazzjoni ta 'teknoloġija għolja u operazzjoni raffinata
Id-distillatur tal-kolonna moderna huwa korp integrat ta 'teknoloġija għolja. Huwa mgħammar b'sistema avvanzata ta 'kontroll tal-kompjuter li tista' tissimula u tottimizza l-proċess ta 'distillazzjoni f'ħin reali. Permezz ta 'algoritmi kumplessi, il-parametri tad-distillazzjoni jistgħu jiġu aġġustati awtomatikament skond fatturi bħall-kompożizzjoni tal-materja prima u r-rekwiżiti tal-prodott biex tinkiseb tħaddim raffinat.
Pereżempju, fil-qasam ta 'kimiċi fini, meta jipproduċu komposti organiċi ta' purità għolja, distillatur tal-kolonna moderna jista 'jissepara b'mod preċiż komponenti b'differenzi żgħar ħafna ta' togħlija, u l-purità tista 'tilħaq aktar minn 99.9%.
Integrazzjoni tal-protezzjoni ambjentali u kunċetti li jiffrankaw l-enerġija
Bit-tisħiħ tal-protezzjoni ambjentali u l-għarfien li jiffranka l-enerġija, il-kolonna moderna tad-distillatur tikkunsidra wkoll dawn il-fatturi fil-proċess tad-disinn u t-tħaddim. Billi tiġi ottimizzata s-sistema ta 'skambju tas-sħana u tirriċikla s-sħana tal-iskart fil-proċess ta' distillazzjoni, il-konsum tal-enerġija jitnaqqas.
Fl-istess ħin, kien hemm titjib kbir fit-trattament tas-siġillar u tal-gass tal-egżost tat-tagħmir. L-użu ta 'materjali tas-siġillar effiċjenti u apparat ta' purifikazzjoni tal-gass tal-egżost inaqqas l-emissjoni ta 'sustanzi li jniġġsu bħal komposti organiċi volatili (VOCs), li jissodisfaw ir-rekwiżiti ta' protezzjoni ambjentali dejjem aktar stretti.
Disinn multi-funzjonali u personalizzat
Id-distiller tal-kolonna moderna għandu wkoll il-karatteristiċi tal-funzjonalità u l-personalizzazzjoni multi. Jista 'jkun personalizzat skond il-bżonnijiet differenti tal-industrija, bħalma hu l-produzzjoni ta' alkoħol li jittiekel b'purità għolja fl-industrija tal-ikel u x-xorb, għall-estrazzjoni ta 'ingredjenti attivi fid-drogi fl-industrija farmaċewtika, u għall-estrazzjoni ta' ħwawar fl-industrija tal-fwieħa.
Barra minn hekk, xi distillatur tal-kolonna jista 'wkoll jaqleb bejn modi ta' distillazzjoni multipli, bħal distillazzjoni intermittenti u modi ta 'distillazzjoni kontinwa, biex jissodisfa r-rekwiżiti ta' skali ta 'produzzjoni differenti u tipi ta' prodotti.

Kif taħdem kolonna

1. Stadju tat-tmigħ
L-ewwel, il-materja prima li għandha tiġi distillata (bħal inbid iffermentat, taħlita ta 'materja prima kimika, eċċ.) Jinsabu lejn id-distillatur tal-kolonna permezz tal-pipeline tal-għalf. Il-materja prima hija introdotta f'ċerta pożizzjoni tal-kolonna tad-distillazzjoni, li ġeneralment tkun fin-nofs jew fil-parti ta 'fuq tal-kolonna tad-distillazzjoni, skont in-natura tal-materja prima u l-effett ta' distillazzjoni mixtieqa.
Pereżempju, meta tipproduċi alkoħol ta 'purità għolja, l-inbid iffermentat huwa msaħħan minn qabel u jidħol minn nofs il-kolonna tad-distillazzjoni. Dan minħabba li l-inbid imsaħħan minn qabel jista 'jilħaq il-punt tat-togħlija aktar malajr, u li jidħol fin-nofs jista' juża aħjar il-gradjent tat-temperatura u l-istat ta 'ekwilibriju tal-gass-likwidu li ġie ffurmat fil-kolonna tad-distillazzjoni.
2. Stadju tat-tisħin u tal-vaporizzazzjoni
Hemm apparat li jsaħħan fil-qiegħ tad-distillatur tal-kolonna, bħal coil li jsaħħan il-fwar jew heater elettriku. Meta t-tisħin ikun mixgħul, is-sħana tiġi trasferita lill-materja prima fil-kolonna tad-distillazzjoni permezz ta 'konduzzjoni u konvezzjoni. Il-materja prima tibda tgħalli taħt l-azzjoni tat-tisħin, u l-likwidu jinbidel fi fwar.
Ħu d-distillazzjoni tal-petrolju bħala eżempju. Wara li ż-żejt mhux raffinat jissaħħan għal ċerta temperatura, il-komponenti varji jivvaporizzaw gradwalment fl-ordni tal-punt tat-togħlija minn baxx għal għoli. Komponenti ħfief (bħal komponenti tal-petrol) jivvaporizzaw l-ewwel, u jiffurmaw fwar li jiċċaqlaq 'il fuq. Il-kontroll tat-temperatura tat-tisħin huwa kritiku ħafna. Materja prima differenti u prodotti fil-mira jeħtieġu meded ta 'temperatura differenti biex tinkiseb vaporizzazzjoni effettiva.
3. L-istadju tal-kuntatt u s-separazzjoni tal-gass-likwidu (fil-kolonna tad-distillazzjoni)
Hemm diversi strutturi ġewwa l-kolonna tad-distillazzjoni biex jippromwovu l-kuntatt u s-separazzjoni tal-gass-likwidu. L-iktar komuni huma strutturi tal-pjanċa (bħal pjanċi tal-għatu tal-bżieżaq, pjanċi tal-pjanċa tal-passatur, eċċ.) Jew strutturi tal-ippakkjar.
Kif taħdem l-istruttura tal-pjanċa:
Hemm ħafna bżieżaq fuq il-pjanċa tal-għatu tal-bżieżaq, u l-fwar jidħol fis-saff tal-likwidu mit-toqob żgħar tal-għatu tal-bżieżaq biex jiffurmaw bżieżaq. Dawn il-bżieżaq jogħlew fil-likwidu u jikkuntattjaw bis-sħiħ il-likwidu. F'dan il-proċess, il-komponenti tal-punt tat-togħlija għolja fil-fwar se jikkondensa parzjalment fil-likwidu, filwaqt li l-komponenti tal-punt tat-togħlija baxxa fil-likwidu se jivvaporizzaw fil-fwar.
Il-pjanċa tal-passatur għandha ħafna toqob żgħar fuq il-pjanċa, u l-fwar jikkuntattja direttament il-likwidu minn ġo toqob żgħar. Il-likwidu jifforma ċertu livell likwidu fuq il-pjanċa, u l-fwar jgħaddi mis-saff tal-likwidu, li jirrealizza wkoll is-sħana u l-iskambju tal-materjal bejn il-gass u l-likwidu.
Kif taħdem l-istruttura tal-ippakkjar:
L-ippakkjar huwa xi materjali solidi b'forma irregolari (bħal ċrieki ta 'raschig taċ-ċeramika, ċrieki tal-ballun tal-metall, eċċ.), Li huma mimlija fil-kolonna tad-distillazzjoni. Il-fwar jogħla fil-lakuni tal-ippakkjar u jikkuntattja l-film likwidu mwaħħal mal-wiċċ tal-ippakkjar. Dan il-mod ta 'kuntatt iżid iż-żona ta' kuntatt tal-gass-likwidu, u jagħmel il-proċess ta 'trasferiment tal-massa bejn il-fwar u l-likwidu aktar komplut. Is-sustanzi tal-punt tat-togħlija baxxi jkomplu jivvaporizzaw fil-fwar, filwaqt li sustanzi tal-punt tat-togħlija għolja jibqgħu fil-likwidu u jiċċirkolaw 'l isfel mal-likwidu.
4. Stadju tal-kondensazzjoni taż-żieda tal-fwar
Wara s-separazzjoni tal-gass-likwidu fil-kolonna tad-distillazzjoni, il-fwar li jkun fih komponenti ta 'punt ta' tagħli baxx ikompli jimxi 'l fuq u jilħaq il-parti ta' fuq tal-kolonna tad-distillazzjoni. Hemm kondensatur fil-quċċata, li ġeneralment jintuża biex ikessaħ il-fwar billi jiċċirkola l-ilma jew mezzi oħra li jkessaħ.
Meta l-fwar jiltaqa 'mal-wiċċ kiesaħ tal-kondensatur, il-kondensazzjoni sseħħ u tinbidel minn gass għal likwidu. Pereżempju, fid-distillazzjoni tal-ispirti, il-fwar tal-alkoħol jitkessaħ fl-alkoħol likwidu fil-kondensatur, u l-alkoħol likwidu jinġabar f'kontenitur speċifiku.
5. Ġbir ta 'Prodotti u Stadju ta' Kwittanza Residwali ta 'Likwidu
Il-kondensat miġbur huwa l-prodott wara d-distillazzjoni. Skond il-meded ta 'punti ta' togħlija differenti u skopijiet ta 'distillazzjoni, il-kondensat fi stadji differenti jista' jinġabar. Pereżempju, meta jiġu frazzjonati l-pitrolju, frazzjonijiet differenti bħal petrol, pitrolju, u diesel jistgħu jinġabru.
Fl-istess ħin, fil-qiegħ tal-kolonna tad-distillazzjoni, il-komponenti u l-impuritajiet mhux vaporizzati li jagħlqu u l-impuritajiet huma mormija bħala likwidu residwu, li jista 'jiġi pproċessat aktar (bħal fl-industrija kimika) jew trattat bħala skart (bħal f'xi proċessi sempliċi ta' l-inbid).

Kolonna għadha vs borma xorta

Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'distillatur: kolonna xorta u pot.
1. Metodu ta 'distillazzjoni:Pot għadu juża distillazzjoni tal-lott, magħrufa wkoll bħala distillazzjoni intermittenti. Jista 'jiddistilla biss lott wieħed ta' materja prima kull darba, u jeħtieġ jistenna li lott wieħed jitlesta qabel ma tibda l-lott li jmiss; Kolonna xorta tista 'twettaq distillazzjoni kontinwa, mingħajr ma tistenna li lott wieħed jitlesta qabel ma tibda l-lott li jmiss, u tista' tiddistilla 24 siegħa kuljum mingħajr interruzzjoni.
2. Stil tat-togħma:Stills tal-borma ġeneralment jintużaw fil-produzzjoni tal-whisky tal-malt, u jistgħu jżommu aktar sustanzi ta 'togħma, inkluż togħma tal-pit, u għalhekk il-likur li jirriżulta għandu tessut itqal u togħma aktar sinjura; Stills tal-kolonna jiksbu likur aktar pur, kontenut ta 'alkoħol ogħla, stil eħfef, iżda sustanzi relattivament inqas ta' togħma.
3. Applikazzjonijiet komuni:Stills tal-borma spiss jintużaw fil-produzzjoni ta 'cognac, whisky tal-malt, deheb niexef f'Londra u tequila, eċċ.; Stills tal-kolonna huma prinċipalment użati fil-produzzjoni tal-whisky tal-qamħ

Konklużjoni

Kif tistgħu taraw, l - uniċità tal -kolonna xortatinsab fil-kapaċità tagħha li tiddistilla kontinwament u tippurifika b'mod effiċjenti, u tagħmilha apparat indispensabbli għall-produzzjoni ta 'spirti moderni. Kemm jekk tkun qed tipproduċi vodka pura ħafna jew iżżomm xi komponenti ta 'togħma ta' rum u whisky, il-kolonna għadha għandha rwol vitali.
Jekk qed tfittex tagħmir ta 'distillazzjoni ta' kwalità għolja, jew trid titgħallem aktar dwar il-proċess ta 'distillazzjoni,BobenJista 'jipprovdilek soluzzjonijiet professjonali. Aħna niffokaw fuq ir-riċerka u l-iżvilupp u l-produzzjoni ta 'tagħmir ta' distillazzjoni ta 'effiċjenza għolja. Merħba għalIkkuntattjanaGħal aktar informazzjoni dwar it-teknoloġija tad-distillazzjoni!